Fallo impudico e funghi fetidi in giardino: identificazione, odore e rimozione

Un fungo fetido (fallacea) è un fungo che diffonde le spore tramite gli insetti invece che con il vento. L'UF/IFAS Extension spiega che queste specie non possono liberare le spore nell'aria, quindi portano una massa sporale viscida chiamata gleba in cima al gambo e la segnalano con un odore paragonato a carne in decomposizione, feci in putrefazione e liquami. Mosconi, coleotteri, api e lumache si nutrono della gleba e trasportano le spore sul e nel proprio corpo.

La conseguenza pratica in giardino è che l'odore arriva per primo, spesso così forte da essere attribuito a un animale morto o a una fognatura rotta prima che qualcuno trovi il fungo.

UF/IFAS descrive il ciclo vitale in tre stadi: piccole uova bianche e rotonde si formano nel terreno o nella pacciamatura, attaccate al substrato da cordoni bianchi chiamati rizomorfe; la gleba si sviluppa all'interno dell'uovo; e il corpo fruttifero maturo può emergere molto rapidamente, a volte nel giro di pochi minuti. I gambi sono di solito bianchi, rossi o rosa.

La NC State Extension registra lo stesso schema nei giardini della Carolina del Nord, descrivendo lo stadio immaturo come strutture simili a uova di drago nella pacciamatura e nel materiale umido in decomposizione.

UF/IFAS indica Phallus e Clathrus come i due generi più frequenti in Florida, con la presenza anche di Mutinus e Lysurus. La NC State elenca il column stinkhorn, il Mutinus elegans e il Phallus ravenelii come quelli che osserva.

• Mutinus elegans. Le uova sono piccole palline bianche di 0,5–1 pollice (1,2–2,5 cm) di diametro. Il gambo è alto 4–7 pollici (10–18 cm) e largo 0,5–1 pollice, ruvido, affusolato alle due estremità, cavo e spugnoso, dall'arancio al rosa-arancio fino al rosa-rosso, con una volva biancastra, tenace e rugosa alla base. La massa sporale viscida, da verde oliva a verde spento, ricopre la metà o il terzo superiore. A volte viene confuso con Mutinus caninus, il fallo del cane.
• Phallus ravenelii. Le uova sono da biancastre a lilla, da ovali a piriformi, alte 1,4–2,4 pollici (3,5–6 cm) e larghe 1,3–1,8 pollici (3–4,5 cm). Il gambo è alto 3–7 pollici (7,5–18 cm) e spesso 0,75–1,5 pollici, spugnoso, cavo e alveolato, da rosso rosato a bianco. La massa sporale verde oliva-bruna occupa il quarto superiore del gambo, sotto un cappello distinto.

Per le piante, no. La NC State Extension afferma che non danneggiano piante, alberi, arbusti o piante da aiuola. Sono saprofiti, si nutrono di materiale vegetale morto e in decomposizione, e UF/IFAS li descrive come utili decompositori con un ruolo importante nei giardini e negli ecosistemi naturali. Si formano su cippato, lettiera di foglie, ceppi in decomposizione e terreno.

Quanto alla tossicità, UF/IFAS afferma che tutte le specie che descrive sono considerate non tossiche, e segnala un'eccezione da conoscere: ci sono state segnalazioni di avvelenamento nei maiali dopo il consumo di Clathrus columnatus. UF/IFAS sconsiglia esplicitamente di consumare questi funghi e avverte che chiunque mangi un fungo deve identificarlo correttamente fino alla specie, perché in Florida e nel mondo esistono diverse specie mortali.

Questo sito segue la stessa linea e non va oltre: nulla qui vi dice che un fungo selvatico è sicuro da mangiare. Se un bambino o un animale ha mangiato una parte di un qualsiasi fungo del giardino, compreso qualcosa che credete sia un fungo fetido, fate la telefonata invece di decidere da soli. La stessa UF/IFAS indirizza i lettori alla linea diretta dell'American Association of Poison Control Centers, 1-800-222-1222, quando si teme che un bambino o un animale abbia mangiato uno di questi funghi. Per cani e gatti, chiamate il veterinario o l'ASPCA Animal Poison Control al (888) 426-4435.

Non esiste uno spray per questo. La NC State Extension afferma che non c'è modo di eliminare i funghi fetidi e che fungicidi e disinfettanti sono inutili; la rimozione a mano è ciò che aiuta contro l'odore.

Cosa funziona:

• Scavate via le uova. È il passaggio più efficace, perché un uovo rimosso non produrrà mai l'odore. Cercate palline bianche o lilla semisepolte nella pacciamatura, di solito attaccate da cordoni bianchi.
• Togliete i gambi maturi il giorno stesso e metteteli in un sacchetto nei rifiuti domestici. In ogni caso si afflosciano in una poltiglia viscida entro un giorno o due.
• Rimescolate o sostituite la pacciamatura. Questi funghi si formano nel cippato e nella lettiera di foglie, quindi rivoltare la pacciamatura li scoraggia, e la raccomandazione standard è sostituire la vecchia pacciamatura di latifoglie con aghi di pino, paglia, foglie sminuzzate o corteccia di pino compostata.
• Accettate una stagione. La versione schietta della NC State è che, una volta comparsi, si chiudono le finestre e si aspetta.

In giardino tre cose diverse sembrano uova bianche, e una di queste conta moltissimo.

• Uovo di fallacea. Tagliandolo si trova uno strato gelatinoso attorno a un gambo compresso e ripiegato, con la gleba scura già formata all'interno. Cordoni bianchi lo attaccano alla pacciamatura sottostante.
• Vescia giovane. Bianca e uniforme da parte a parte, simile a un marshmallow, senza sagoma di cappello o gambo, come descrive il Missouri Department of Conservation per la vescia gigante.
• Uovo di Amanita. All'interno si vede la sagoma di un fungo in formazione — cappello, gambo e lamelle. Poiché il genere comprende l'Amanita phalloides e gli angeli distruttori, è questo il motivo per cui il taglio longitudinale è un controllo standard.

Il confronto completo, compresi gli sclerodermi, è in fungo a palla bianca in giardino.

Per documentare correttamente un fungo fetido: fotografatelo intero sul posto, fotografate la base con la volva, annotate la pacciamatura o il terreno in cui si trova e tagliate un uovo per fotografarne la sezione. Fotografatelo con l'app e lo identifica.

La ricerca e la stesura di questa pagina sono state svolte con l'aiuto dell'IA e verificate riga per riga sulle fonti elencate qui sotto. Nulla in questa pagina afferma che un fungo selvatico sia sicuro da mangiare. Se trovi un errore, segnalacelo e lo correggeremo.