Champignons en touffes au jardin : ce qu'ils signifient

Quand des champignons sortent en touffe serrée, les pieds soudés ou serrés à la base, ils fructifient à partir d'une source de nourriture concentrée plutôt que d'un mycélium dispersé dans le sol. Dans un jardin, cette source est presque toujours du bois.

UC IPM indique que le substrat habituel sous les pelouses est constitué de chutes de bois de construction enfouies, de racines d'arbres mortes ou d'autres matières organiques. Ajoutez les sources évidentes en surface — une souche rognée, un massif paillé de copeaux, une vieille traverse de chemin de fer, un poteau de clôture pourri — et vous avez la liste complète.

C'est utile, car cela distingue immédiatement les touffes des deux autres schémas observés sur les pelouses :

• Des individus isolés dispersés sur le gazon dégagé signalent généralement un décomposeur du feutre réparti uniformément dans la couche superficielle.
• Un arc ou un cercle signale une colonie du sol qui s'étend vers l'extérieur à partir d'un point, ce que l'Iowa State University Extension attribue à 50 espèces ou plus de champignons du sol.
• Une touffe signale un morceau de bois, juste là.

La première chose à faire face à une touffe est donc de sonder autour avec un tournevis. Trouver le bois vous indique à la fois de quel champignon il s'agit probablement et comment le faire disparaître.

C'est le seul cas où un champignon de jardin est le symptôme d'une véritable maladie de la plante plutôt qu'une simple nuisance esthétique.

UC IPM décrit le pourridié à armillaire comme souvent reconnaissable à des champignons brun clair, les armillaires couleur de miel, qui apparaissent en touffes de quelques-uns à des dizaines au pied des arbres ou arbustes infectés. Il ajoute qu'une touffe peut naître d'une racine enfouie dans le gazon ou un couvre-sol à distance de l'arbre infecté, à l'endroit où se trouvait autrefois un arbre infecté, ou autour d'une vieille souche. Ces champignons sont fauves à couleur de miel et portent un anneau sur le pied.

Les indices les plus fiables se trouvent sous l'écorce : des palmettes mycéliennes blanches, c'est-à-dire des plaques de tissu fongique blanc souvent visibles sous l'écorce au-dessus du bois pourri, et des cordons brun-noir semblables à des lacets, appelés rhizomorphes. UC IPM avertit aussi que certains arbres infectés ne produisent jamais de champignons : leur absence ne prouve donc rien et d'autres signes sont plus constants.

Que faire : faites examiner l'arbre par un arboriste, surtout s'il est assez grand pour atteindre un bâtiment ou une aire de jeux. L'armillaire est une maladie des racines et de la base du tronc : le risque concret est donc la rupture de l'arbre, pas les champignons. Ne dépensez pas d'argent en fongicide pour pelouse dans ce cas ; le champignon est dans le bois.

Loin d'un tronc vivant, une touffe sur du bois fait intervenir des espèces différentes et plus nombreuses.

• Hypholome en touffe, Hypholoma fasciculare. Pousse abondamment en grosses touffes sur les souches, les racines mortes et les troncs pourrissants de feuillus. Le chapeau hémisphérique mesure 2 à 8 cm de diamètre ; il est lisse, jaune soufre avec un centre brun orangé et une marge blanchâtre. Les lames serrées sont d'abord jaunes, puis virent à un vert caractéristique à mesure que les spores noirâtres se développent. Il est amer et toxique ; des rapports décrivent des symptômes retardés de 5 à 10 heures, puis diarrhée, nausées, vomissements et collapsus, rarement mortel mais parfois grave. Les lames vertes sont le caractère de terrain le plus utile, car les sosies ont des lames blanches, crème ou brunes.
• [Galerina marginata](/lookup/toxic-mushrooms/galerina-marginata). Petite, fauve à brun rouille, pied annelé, sporée brun rouille, en touffes sur le bois, y compris le bois enfoui sous le gazon. Elle contient des amatoxines, et la North American Mycological Association cite Galerina parmi les genres à amatoxines dangereux pour les chiens et les chats. C'est l'espèce sérieuse de ce groupe.
• [Omphalotus illudens](/lookup/toxic-mushrooms/omphalotus-illudens). Touffes orange vif sortant du bois, décrites dans champignon orange dans le jardin.

• Trouvez le point d'attache. Arrachez un champignon et suivez le pied vers le bas. Se termine-t-il sur du bois ou dans la terre ? Si c'est la terre, creusez sur quelques pouces ; le bois enfoui est fréquent et facile à manquer.
• Observez la couleur des lames à maturité. Jaunes virant au vert : hypholome en touffe. Brun rouille : Galerina ou Gymnopilus. Blanches et qui restent blanches : cherchez une volve à la base du pied. Roses virant au brun chocolat : Agaricus.
• Faites une sporée. C'est là que les touffes se départagent. Les sporées brun rouille, brun pourpre, blanches et noires sont toutes fréquentes chez les espèces lignivores en touffes, et la sporée tranche les débats que le chapeau ne peut pas trancher.
• Notez l'arbre. La touffe est-elle sur une souche, au-dessus d'une racine ou plaquée contre un tronc vivant ? Seul le troisième cas pose la question de la santé de l'arbre.

Photographiez-le avec l'app et elle l'identifie. Gardez de toute façon vos propres photos du chapeau, des lames, de la base du pied et du point d'attache, car c'est ce que demandera un vétérinaire ou un spécialiste des intoxications.

Arracher une touffe supprime la fructification de la semaine. Le bois en dessous est la raison de son apparition, et la raison de son retour.

• Gants, sac, poubelle ménagère. Pas le compost.
• Déterrez le bois si vous pouvez l'atteindre. La première mesure culturale de l'Illinois Extension consiste à retirer la matière organique enfouie en creusant ; UC IPM décrit l'extraction du bois enfoui et, pour les ronds de sorcière sévères, le retrait de la terre sur un pied de profondeur puis un nouveau semis.
• Ne creusez pas autour d'un arbre vivant. Couper des racines pour traquer des champignons nuit bien plus à l'arbre que le champignon lui-même. Si la touffe est contre un tronc vivant, laissez les racines tranquilles et faites plutôt examiner l'arbre.

La sécurité ne dépend pas du retrait. Tant qu'un expert ne l'a pas identifié, considérez tout champignon de pelouse en touffe comme toxique. Si quelqu'un en mange un morceau, appelez immédiatement Poison Control au 1-800-222-1222, avant l'apparition des symptômes, et gardez un spécimen dans un sac en papier. Pour un chien ou un chat, appelez votre vétérinaire ou l'ASPCA Animal Poison Control au (888) 426-4435.