Clitocybe blanchi (Clitocybe dealbata) : comment le reconnaître
En bref
Clitocybe blanchi, Clitocybe dealbata : muscarine, intoxication grave. Chapeau, lames, pied et habitat à vérifier, confusions possibles et conduite à tenir en cas d'ingestion suspectée. Ce n'est pas un guide de consommation.
Mis à jour le 2026-09-10 · Sources : Wikipedia, first-nature.com
Prenez une photo pour savoir ce que ce pourrait être. Ne mangez jamais un champignon sauvage sur la foi d'une application ou d'un site.
Télécharger dans l'App StoreQuels sont les faits essentiels ?
- Nom scientifique : Clitocybe dealbata
- Noms communs : clitocybe blanchi, clitocybe ivoire, « champignon de la sudation »
- Toxine : muscarine
- Gravité : intoxication grave
- Premiers symptômes : Salivation abondante, transpiration et larmoiement apparaissent dans les 15 à 30 minutes suivant l'ingestion.
- Chapeau : Petit (2-6 cm), blanc à gris pâle, en forme d'entonnoir, marge souvent ondulée et enroulée.
- Lames : Adnées à décurrentes, blanches, serrées, prenant une teinte rose grisâtre avec l'âge.
- Pied, anneau et volve : Pied de 2-4 cm, lisse ou farineux, blanc, duveteux à la base, sans anneau.
- Sporée : Blanche.
- Où et quand il pousse : Milieux herbeux comme les pelouses et les prairies, en été et en automne ; souvent en groupes ou formant des ronds de sorcières.
Comment reconnaître le clitocybe blanchi
- Chapeau : Petit (2-6 cm), blanc à gris pâle, en forme d'entonnoir, marge souvent ondulée et enroulée.
- Lames : Adnées à décurrentes, blanches, serrées, prenant une teinte rose grisâtre avec l'âge.
- Pied, anneau et volve : Pied de 2-4 cm, lisse ou farineux, blanc, duveteux à la base, sans anneau.
- Sporée : Blanche.
- Habitat et saison : Milieux herbeux comme les pelouses et les prairies, en été et en automne ; souvent en groupes ou formant des ronds de sorcières.
Souvent confondu avec
- Marasme des Oréades (faux mousseron), Marasmius oreades : Les deux se ressemblent ; aucun moyen fiable ne permet de les distinguer à l'odeur ou au goût, une identification par un expert est donc indispensable.
Que se passe-t-il en cas d'ingestion
Toxine : muscarine. Gravité : intoxication grave. Délai : Salivation abondante, transpiration et larmoiement apparaissent dans les 15 à 30 minutes suivant l'ingestion. Le danger tient au démarrage tardif : des heures sans symptômes ne signifient pas que le champignon était inoffensif.
Que faire si quelqu'un a pu en manger
Appelez immédiatement le centre antipoison Poison Control au 1-800-222-1222 (États-Unis), ou votre numéro d'urgence local. Conservez les restes du champignon et une photo, et notez l'heure à laquelle il a été mangé. N'attendez pas les symptômes et n'essayez pas de remèdes maison. Cette page ne donne pas d'avis médical.
Ce qu'une photo permet, et ce qu'elle ne permet pas
Une photo nette du champignon entier, base déterrée comprise, avec les lames et une sporée, permet à l'application et à un mycologue de réduire les possibilités et de signaler les caractères correspondant au clitocybe blanchi. Aucune photo, application ou site web ne peut confirmer qu'un champignon sauvage est comestible sans danger. Servez-vous de l'identification pour savoir quoi éviter, pas quoi cuisiner.
Questions fréquentes
Le clitocybe blanchi est-il mortel ?
Gravité retenue ici pour le clitocybe blanchi : intoxication grave. Sa toxine : muscarine. Toute ingestion suspectée doit être traitée comme une urgence.
Où pousse le clitocybe blanchi ?
Milieux herbeux comme les pelouses et les prairies, en été et en automne ; souvent en groupes ou formant des ronds de sorcières.
L'application peut-elle me dire si un champignon peut être mangé sans danger ?
Non. L'application vous aide à voir quels caractères correspondent à des espèces connues, y compris toxiques, pour que vous sachiez lesquelles éviter. Elle ne déclare jamais un champignon sauvage sans danger.
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Prenez une photo pour savoir ce que ce pourrait être. Ne mangez jamais un champignon sauvage sur la foi d'une application ou d'un site.
Sources
- Wikipediaen.wikipedia.org/wiki/Clitocybe_dealbata
- first-nature.comwww.first-nature.com/fungi/clitocybe-rivulosa.php
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