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象牙色杯伞(Clitocybe dealbata):怎么认出它

一句话结论

象牙色杯伞(Clitocybe dealbata):毒蕈碱,严重中毒。要看的菌盖、菌褶、菌柄和生境,常与什么混淆,疑似误食后该做什么。不是食用指南。

更新于 2026-09-10 · 来源: Wikipedia, first-nature.com

本页不能判断任何蘑菇是否可以食用,照片识别也不能。如果有人可能吃了野生蘑菇,立刻联系中毒控制中心:美国 1-800-222-1222。保留样本或照片,不要等症状出现。
象牙色杯伞(Clitocybe dealbata):怎么认出它
图: Pau Cabot · CC BY-SA 3.0 · 来源

拍张照了解它可能是什么。野生蘑菇不能凭 App 或网页判断能不能吃。

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关键信息有哪些?

  • 学名: Clitocybe dealbata
  • 俗名: ivory funnel、fool's funnel、sweating mushroom、象牙色杯伞
  • 毒素: 毒蕈碱
  • 严重程度: 严重中毒
  • 首发症状时间: 食后15-30分钟内出现大量流涎、出汗、流泪
  • 菌盖: 小型(2-6cm),白色至苍灰色,漏斗状,边缘常呈波浪状内卷
  • 菌褶: 贴生至延生,白色,密集,老熟带灰粉色调
  • 菌柄、菌环、菌托: 柄2-4cm长,光滑或粉状,白色,基部有绒毛,无菌环
  • 孢子印: 白色
  • 生境与季节: 草坪、草地等草生环境,夏秋季,常成群或形成仙女环

怎么认出象牙色杯伞

  • 菌盖: 小型(2-6cm),白色至苍灰色,漏斗状,边缘常呈波浪状内卷
  • 菌褶: 贴生至延生,白色,密集,老熟带灰粉色调
  • 菌柄、菌环、菌托: 柄2-4cm长,光滑或粉状,白色,基部有绒毛,无菌环
  • 孢子印: 白色
  • 生境与季节: 草坪、草地等草生环境,夏秋季,常成群或形成仙女环

容易和什么混淆

  • 仙环蘑菇 Marasmius oreades: 两者形态相似,无可靠的气味或口感区分法,需依赖专业鉴定

误食后会怎样

毒素:毒蕈碱。严重程度:严重中毒。时间:食后15-30分钟内出现大量流涎、出汗、流泪。延迟发作是最危险的地方:几个小时没症状不代表没事。

如果有人可能吃了它

立刻联系中毒控制中心(美国 1-800-222-1222)或当地急救电话。保留剩余蘑菇或照片,记下食用时间。不要等症状出现,不要用任何家庭疗法。本页不提供医疗建议。

照片能做什么、不能做什么

一张包含整株(含挖出的基部)、菌褶和孢子印的清晰照片,能让 App 和真菌学者缩小范围,并标出与象牙色杯伞相符的特征。没有任何照片、App 或网站能确认一株野生蘑菇可以吃。识别是为了知道该避开什么,不是为了决定吃什么。

常见问题

象牙色杯伞会致死吗?

象牙色杯伞在本页归类为:严重中毒。毒素是毒蕈碱。任何疑似误食都按急症处理。

象牙色杯伞长在哪里?

草坪、草地等草生环境,夏秋季,常成群或形成仙女环

App 能告诉我蘑菇能不能吃吗?

不能。App 帮你看哪些特征和已知物种(包括有毒的)相符,让你知道该远离什么。它从不判定野生蘑菇可以吃。

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来源

由 MushroomLens 编辑组整理

本页每条事实都取自上面列出的来源;数字和价格照来源抄录,价格注明出自哪份指南或哪场拍卖及其日期。资料整理与起草借助了 AI,之后按所列来源逐条核对。核对于 2026-09-10。我们不买卖、不评级;App 识别你拍的东西,并把你带到这些参考资料。

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