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食用蘑菇与有毒相似种

大多数蘑菇中毒都始于认错:把假羊肚菌当羊肚菌,把盔孢伞当蜜环菌,把幼小的毁灭天使当马勃。这里每一页都讲清楚一种常被采食的蘑菇和它的危险替身靠哪些特征区分。没有任何一页会告诉你某种野生蘑菇可以吃;那需要专家看过具体那一朵。