Omphalote de l'Est (Omphalotus illudens) : comment le reconnaître
En bref
Omphalote de l'Est, Omphalotus illudens : illudine, intoxication grave. Chapeau, lames, pied et habitat à vérifier, confusions possibles et conduite à tenir en cas d'ingestion suspectée. Ce n'est pas un guide de consommation.
Mis à jour le 2026-09-10 · Sources : MushroomExpert.com, Wikipedia
Prenez une photo pour savoir ce que ce pourrait être. Ne mangez jamais un champignon sauvage sur la foi d'une application ou d'un site.
Télécharger dans l'App StoreQuels sont les faits essentiels ?
- Nom scientifique : Omphalotus illudens
- Noms communs : omphalote de l'Est
- Toxine : illudine (illudine S / illudine M)
- Gravité : intoxication grave
- Chapeau : Chapeau 3-20 cm, orange vif à orange citrouille ; convexe avec un mamelon central au début, s'aplanissant avec l'âge.
- Lames : Lames décurrentes (descendant le long du pied), orange vif à orange pâle ; bioluminescentes à l'état frais.
- Pied, anneau et volve : Pied 3-13 cm, orange pâle à orange, sans anneau.
- Sporée : Blanche à crème ou jaune pâle.
- Où et quand il pousse : Pousse en touffes sur les souches ou les racines enterrées de feuillus (surtout de chênes) ; de la fin de l'été à l'automne.
- Répartition en Amérique du Nord : Largement répandu à l'est des montagnes Rocheuses en Amérique du Nord.
Comment reconnaître l'omphalote de l'Est
- Chapeau : Chapeau 3-20 cm, orange vif à orange citrouille ; convexe avec un mamelon central au début, s'aplanissant avec l'âge.
- Lames : Lames décurrentes (descendant le long du pied), orange vif à orange pâle ; bioluminescentes à l'état frais.
- Pied, anneau et volve : Pied 3-13 cm, orange pâle à orange, sans anneau.
- Sporée : Blanche à crème ou jaune pâle.
- Habitat et saison : Pousse en touffes sur les souches ou les racines enterrées de feuillus (surtout de chênes) ; de la fin de l'été à l'automne.
- Répartition en Amérique du Nord : Largement répandu à l'est des montagnes Rocheuses en Amérique du Nord.
Souvent confondu avec
- Girolle : L'omphalote pousse généralement en touffes denses, avec de vraies lames, sur le bois ; les girolles ont de fausses lames, poussent rarement en touffes denses et sortent généralement directement du sol.
Que se passe-t-il en cas d'ingestion
Toxine : illudine (illudine S / illudine M). Gravité : intoxication grave. Le danger tient au démarrage tardif : des heures sans symptômes ne signifient pas que le champignon était inoffensif.
Que faire si quelqu'un a pu en manger
Appelez immédiatement le centre antipoison Poison Control au 1-800-222-1222 (États-Unis), ou votre numéro d'urgence local. Conservez les restes du champignon et une photo, et notez l'heure à laquelle il a été mangé. N'attendez pas les symptômes et n'essayez pas de remèdes maison. Cette page ne donne pas d'avis médical.
Ce qu'une photo permet, et ce qu'elle ne permet pas
Une photo nette du champignon entier, base déterrée comprise, avec les lames et une sporée, permet à l'application et à un mycologue de réduire les possibilités et de signaler les caractères correspondant à l'omphalote de l'Est. Aucune photo, application ou site web ne peut confirmer qu'un champignon sauvage est comestible sans danger. Servez-vous de l'identification pour savoir quoi éviter, pas quoi cuisiner.
Questions fréquentes
L'omphalote de l'Est est-il mortel ?
Gravité retenue ici pour l'omphalote de l'Est : intoxication grave. Sa toxine : illudine (illudine S / illudine M). Toute ingestion suspectée doit être traitée comme une urgence.
Où pousse l'omphalote de l'Est ?
Pousse en touffes sur les souches ou les racines enterrées de feuillus (surtout de chênes) ; de la fin de l'été à l'automne.
L'application peut-elle me dire si un champignon peut être mangé sans danger ?
Non. L'application vous aide à voir quels caractères correspondent à des espèces connues, y compris toxiques, pour que vous sachiez lesquelles éviter. Elle ne déclare jamais un champignon sauvage sans danger.
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Prenez une photo pour savoir ce que ce pourrait être. Ne mangez jamais un champignon sauvage sur la foi d'une application ou d'un site.
Sources
- MushroomExpert.comwww.mushroomexpert.com/omphalotus_illudens.html
- Wikipediaen.wikipedia.org/wiki/Omphalotus_illudens
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