Chlorophyllum molybdites: Grünsporigen Schirmling bestimmen

• Hut: Hut 8-30 cm breit, weißer Grund, mit groben braunen Schuppen bedeckt.
• Lamellen: Freie Lamellen, weiß, bei Reife dunkelgrün werdend.
• Stiel, Ring und Volva: Stiel mit doppelrandigem Ring.
• Sporenabdruck: Grün (der einzige große nordamerikanische Lamellenpilz mit grünem Sporenabdruck).
• Standort und Saison: Rasenflächen und Parks, erscheint nach Regen im Sommer und Herbst.
• Verbreitung in Nordamerika: Häufig im Osten Nordamerikas; auch in gemäßigten und subtropischen Regionen weltweit.

• Safranschirmling / Parasol (Macrolepiota, Chlorophyllum rhacodes, ): Sein Stiel hat nicht das für den Parasol typische Natternmuster.

Gift: Magen-Darm-Reizstoff (Molybdophyllysin). Schweregrad: schwere Vergiftung. Zeitverlauf: Magen-Darm-Beschwerden treten 1 bis 3 Stunden nach dem Verzehr auf. Gefährlich ist gerade der verzögerte Beginn: Stunden ohne Symptome bedeuten nicht, dass der Pilz harmlos war.

Rufen Sie sofort den Giftnotruf (Poison Control) unter 1-800-222-1222 (USA) oder Ihre örtliche Notrufnummer an. Bewahren Sie übrig gebliebene Pilze und ein Foto davon auf und notieren Sie, wann gegessen wurde. Warten Sie nicht auf Symptome und versuchen Sie keine Hausmittel. Diese Seite gibt keinen medizinischen Rat.

Ein scharfes Foto des ganzen Pilzes, einschließlich der aus dem Boden gegrabenen Basis, der Lamellen und eines Sporenabdrucks, hilft der App und einem Mykologen einzugrenzen, worum es sich handeln könnte, und Merkmale zu markieren, die auf den Grünsporigen Schirmling passen. Kein Foto, keine App und keine Website kann bestätigen, dass ein Wildpilz sicher essbar ist. Nutzen Sie die Bestimmung, um zu wissen, was Sie meiden sollten, nicht, was Sie kochen können.

Nein. Er ist giftig und steckt hinter mehr Vergiftungen als jeder andere Pilz der Region: Die Wikipedia nennt ihn den in Nordamerika am häufigsten verzehrten Giftpilz, und die University of Florida IFAS Extension nennt ihn die häufigste Ursache von Pilzvergiftungen in den Vereinigten Staaten.

UF/IFAS berichtet von Symptomen 1 bis 2 Stunden nach dem Essen: Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Schwindel, Schüttelfrost und kalter Schweiß, in schweren Fällen niedriger Blutdruck und Schock durch Flüssigkeitsverlust. Die Symptome können 4 Stunden bis 7 Tage andauern, die meisten Patienten erholen sich aber innerhalb von 24 Stunden. Es gibt kein bekanntes Gegengift, und kleine Kinder und Haustiere sind wegen ihrer Größe stärker gefährdet. Wenn jemand einen gegessen haben könnte, rufen Sie jetzt, bevor Symptome beginnen, den Giftnotruf (Poison Control) unter 1-800-222-1222 (USA) an.

Das wichtigste Einzelmerkmal ist der Sporenabdruck. UF/IFAS beschreibt ihn als deutlich grün, ein seltenes Merkmal bei Pilzen, und die Wikipedia nennt ihn den einzigen großen Pilz mit grünem Sporenabdruck.

• Schneiden Sie den Hut vom Stiel und legen Sie ihn mit den Lamellen nach unten auf weißes Papier.
• Decken Sie ihn mit einer Schüssel ab und lassen Sie ihn mehrere Stunden liegen.
• Ein grüner bis grünlicher Belag bedeutet Chlorophyllum molybdites. Ältere Lamellen werden ebenfalls grün bis grünlich braun.
• Weitere Merkmale: ein Hut von 1,8 bis 11,8 Zoll Breite, weiß bis braun mit beigen, zimtfarbenen oder rosabraunen Schuppen (UF/IFAS); ein dicker Ring am Stiel; und laut Wikipedia kein Natternmuster am Stiel, wie es der echte Parasol hat.

Am häufigsten wird er mit dem Safranschirmling und dem Parasol verwechselt (Wikipedia). Tragen Sie Handschuhe oder waschen Sie sich danach die Hände.

UF/IFAS verzeichnet ihn in Florida im Frühjahr, Sommer und Herbst, etwa von April bis November, mit mehr Pilzen bei nassem Wetter. Er wächst einzeln, in Büscheln oder in vollständigen oder teilweisen Hexenringen auf Rasenflächen. Die Wikipedia beschreibt ihn auf Wiesen, Rasenflächen und in Parks im Osten Nordamerikas sowie in gemäßigten und subtropischen Regionen weltweit.

Weil er Rasenflächen und Parks bevorzugt, ist er der große Pilz, den Kinder am ehesten finden. Siehe giftige Rasenpilze.

Die Pilze können Sie entfernen, das Pilzgeflecht im Boden aber nicht auf die Schnelle. Illinois Extension stellt fest, dass es für diese Rasenarten keine empfohlenen Fungizide gibt, und rät, die Pilze beim ersten Erscheinen abzubrechen oder abzumähen, wenn Kinder oder Haustiere mit ihnen in Kontakt kommen könnten, und dort, wo viele Pilze erscheinen, vergrabenes organisches Material auszugraben.

• Den Rasen nach Regen absuchen in den warmen Monaten, wenn neue erscheinen.
• Mit Handschuhen oder einer Tüte pflücken, verschließen und in den Restmüll geben, nicht auf den Kompost.
• Neue abmähen oder umstoßen, bevor Kinder oder Hunde sie erreichen.
• Mit ihrer Rückkehr rechnen, solange das Pilzgeflecht im Boden Nahrung hat. Die vollständige Methode steht unter Pilze im Rasen entfernen.

Der Grünsporige Schirmling wird am häufigsten mit dem Parasol, Macrolepiota procera, und dem Safranschirmling, Chlorophyllum rhacodes, verwechselt (Wikipedia). Vergleichen Sie sie Merkmal für Merkmal:

• Sporenabdruck. Grünsporiger Schirmling: grün. Parasol: weiß. Safranschirmling: weiß (Wikipedia für alle drei). Das ist die entscheidende Prüfung.
• Stielmuster. Der Parasol hat einen hohen Stiel von 12 bis 40 cm mit schuppigen Bändern, die unterhalb eines verschiebbaren Rings wie Schlangenhaut aussehen. Dem Stiel des Grünsporigen Schirmlings, 5 bis 30 cm, fehlt das Schlangenhautmuster, und er trägt einen doppelrandigen Ring (Wikipedia).
• Hut. Grünsporiger Schirmling 8 bis 30 cm, weißlich mit bräunlichen Schuppen; Parasol bis 25 cm mit einem glatten dunklen Buckel in der Mitte; Safranschirmling etwa 6 bis 20 cm (Wikipedia).
• Lamellen im Alter. Die Lamellen des Grünsporigen Schirmlings werden mit der Reife dunkel und grünlich; die des Parasols bleiben weiß oder werden blassrosa (Wikipedia).
• Angeschnittenes Fleisch. Der Safranschirmling verfärbt sich bei Verletzung rötlich oder weinrot und verströmt einen stechenden Geruch (Wikipedia).
• Standort. Der Grünsporige Schirmling wächst auf Rasenflächen, Wiesen und in Parks im Osten Nordamerikas und bildet oft Hexenringe. Der Parasol wächst auf gut durchlässigen Böden auf Weiden und gelegentlich im Wald und gilt als im gemäßigten Eurasien und möglicherweise in Nordamerika weit verbreitet. Der Safranschirmling bevorzugt Schatten und meidet offene Weiden (Wikipedia).

Auf einem nordamerikanischen Rasen sollte ein großer, schuppiger, schirmförmiger Pilz als Grünsporiger Schirmling gelten, bis ein Sporenabdruck und ein Fachmann etwas anderes sagen.

Der grüne Abdruck ist der Lehrbuchtest, aber er ist nicht immer eindeutig. Der Naturkundler hinter Backyard Nature berichtet, dass als Chlorophyllum molybdites bestimmte Exemplare auf einer Pferdeweide, die in einer Linie als Teil eines großen Hexenrings wuchsen, blassgraue Abdrücke ergaben, obwohl die Bücher grüne beschreiben. Daraus folgen zwei praktische Punkte: Nehmen Sie den Abdruck von einem reifen Hut, dessen Lamellen bereits nachdunkeln, und werten Sie einen weißen oder grauen Abdruck bei einem großen Rasen-Schirmling nie als Beweis, dass er harmlos ist. Der Bericht von Backyard Nature über die Vergiftung beschreibt Symptome innerhalb von etwa 2 Stunden, wiederholte Wellen von Erbrechen, dann heftigen Durchfall, Schüttelfrost und Fieber über mehr als 24 Stunden. Wenn jemand einen gegessen hat, rufen Sie den Giftnotruf (Poison Control) unter 1-800-222-1222 (USA) an.

„Parasol“ wird für mehrere verschiedene Pilze verwendet, und die Antwort hängt davon ab, welcher gemeint ist:

• Grünsporiger oder Falscher Parasol, Chlorophyllum molybdites: giftig. Texas A&M AgriLife berichtet, dass sein Spitzname „Brechpilz“ (vomiter) lautet, nennt ihn einen der am häufigsten verzehrten Giftpilze in den USA und sagt, dass Menschen ihn nicht nur mit echten Parasolen, sondern auch mit Bovisten oder Champignons verwechseln.
• Parasol, Macrolepiota procera: Wikipedia beschreibt ihn als in Europa geschätzten Speisepilz, mit einem Hut bis 25 cm, einem hohen Stiel von 12 bis 40 cm mit Schlangenhautmuster unterhalb eines verschiebbaren Rings und einem weißen Sporenabdruck. Wikipedia sagt außerdem, dass sein Vorkommen in Nordamerika nicht bestätigt ist.
• Safranschirmlinge, Chlorophyllum rhacodes, C. olivieri und C. brunneum: von UF/IFAS Extension unter den Doppelgängern des Grünsporigen Schirmlings aufgeführt.
• Kleine Schirmlinge der Gattung Lepiota: Wikipedia warnt, dass Lepiota brunneoincarnata, ein Parasol-Doppelgänger, in Spanien tödliche Vergiftungen verursacht hat. Siehe tödlicher Schirmling.
• Junge weiße Amanitas: Wikipedia nennt einen Kontrast: Parasole haben dunklere Schuppen auf hellerem Hut, Amanitas umgekehrt.

Ein „Parasol“ auf einem nordamerikanischen Rasen sollte daher als der giftige gelten, bis ein Fachmann etwas anderes sagt. UF/IFAS ergänzt, dass Kinder und Haustiere wegen ihrer geringeren Größe und ihrer Neigung, frische Rasenpilze zu essen, stärker gefährdet sind.

Texas A&M AgriLife erklärt, dass der Pilz unterirdisch von sich zersetzendem organischem Material lebt und nach starkem Regen Fruchtkörper hervorbringt, vor allem indem er bereits gebildete Zellen ausdehnt, statt neue wachsen zu lassen – deshalb scheinen sie über Nacht aufzutauchen. Das Abpflücken entfernt den Pilz nicht. Der Rat des Pflanzenpathologen Brian Shaw dort lautet, sie als Teil der Landschaft zu genießen, und der Artikel sagt, dass man den Giftnotruf kontaktieren soll, wenn jemand einen isst.

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