Weißer Kugelpilz im Garten: Bovist oder Amanita-Ei?

Eine weiße Kugel im Gras ohne sichtbaren Hut, Stiel oder Lamellen ist eines von drei Dingen, und ein einziger senkrechter Schnitt zeigt Ihnen, welches.

• Echter Bovist. Der Querschnitt ist durchgehend gleichmäßig weiß, mit einer Konsistenz, die meist als marshmallowartig beschrieben wird. Das Missouri Department of Conservation beschreibt den Riesenbovist als innen reinweiß, solange er frisch und jung ist, und im Alter gelbgrün werdend, und rät ausdrücklich, jeden Bovist von oben nach unten durchzuschneiden, um sicherzugehen, dass er innen reinweiß ist und keine Spur eines Huts oder Stiels zeigt.
• Amanita-Ei. Ein junger Wulstling, der noch in seiner Gesamthülle steckt, sieht von außen wie ein kleiner Bovist aus. Längs aufgeschnitten zeigt er den Umriss eines sich entwickelnden Pilzes – einen Hut, einen Stiel und die Anfänge von Lamellen. Deshalb ist der Schnitt eine Standardprüfung: Im Ei-Stadium lässt sich unmöglich sagen, um welche Amanita-Art es sich handelt, und zur Gattung gehören der Grüne Knollenblätterpilz und die Todesengel.
• Kartoffelbovist, Scleroderma. Die Außenhaut ist dick, zäh und schuppig statt glatt, und das Innere wird sehr früh von der Mitte her purpurschwarz. Die Plant Toolbox der NC State und andere Quellen beschreiben das Innere als nie reinweiß, meist dunkelviolett bis schwarz mit einem hellen Rand. Scleroderma-Arten sind giftig und verursachen Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen.

Diese Website sagt Ihnen bei keinem davon, dass er essbar ist. Der Schnitt ist eine Gefahrenprüfung, keine Freigabe.

Eine weiße Kugel in der Größe einer Grapefruit oder eines Fußballs ist meist der Riesenbovist, Calvatia gigantea. Das Missouri Department of Conservation beschreibt einen runden Fruchtkörper, außen weiß, innen in jungem Zustand reinweiß und marshmallowartig und im Alter gelbgrün, mit einer glatten, weichen Außenhaut, die unregelmäßig aufreißt, einer wurzelartigen Verankerung an der Basis und einem grünlich braunen Sporenabdruck. Er wächst von Mai bis Oktober auf offenen Weiden, in Wäldern und auf Rasen. Nachschlagewerke geben typische Maße von etwa 4 bis 19 Zoll Breite und Höhe an; außergewöhnliche Exemplare erreichen rund 80 cm und wiegen mehrere Kilogramm.

Riesenboviste fallen auf, weil sie über Nacht erscheinen. Sie haben in keinem Stadium Hut oder Lamellen. Wenn das Fleisch im Inneren nicht mehr weiß ist und gelb, oliv oder braun wird, wandelt sich der Pilz in Sporenpulver um, und ein reifes Exemplar stößt beim Dagegentreten eine braune Wolke aus.

Zwei völlig verschiedene Dinge sehen im Rasen wie kleine weiße Eier aus.

Amanita-Knospen. Jeder Wulstling beginnt sein Leben in einer Gesamthülle. In diesem Stadium ist er eine glatte weiße oder cremeweiße Kugel, die auf oder knapp unter der Bodenoberfläche sitzt, oft in der Nähe eines Baums. Beim Aufschirmen reißt die Hülle: Oben zerfällt sie in Warzen oder Flocken auf dem Hut, unten bleibt sie als becherartige Volva um die Stielbasis zurück. Da das Ei-Stadium alle artspezifischen Merkmale verbirgt, ist eine Bestimmung erst nach dem Öffnen möglich, und die Gattung enthält Arten, deren Amatoxine Lebergewebe zerstören. Poison Control weist darauf hin, dass die giftigsten Pilze womöglich in Ihrem eigenen Garten wachsen und schon wenige Bissen tödliche Leberschäden verursachen können.

Stinkmorchel-Eier. NC State Extension beschreibt, wie Stinkmorcheln aus eiähnlichen Gebilden in Mulch und feuchtem, verrottendem Material hervorkommen, und vergleicht das unreife Stadium mit einem Drachenei. Schneiden Sie eines auf, finden Sie eine gallertartige Schicht um einen zusammengestauchten, gefalteten Stiel – weder festes weißes Fleisch noch den Umriss eines Lamellenpilzes. Innerhalb weniger Stunden platzt das Ei, und der Geruch kommt. Siehe Stinkmorchel im Garten.

Wenn Kinder im Garten spielen, entfernen Sie weiße Eier sofort, mit Handschuhen und in einer Tüte. Von außen lässt sich nicht erkennen, welches der drei es ist.

Scleroderma-Arten, die Kartoffelboviste, werden im Englischen oft „pigskin poison puffballs“ genannt, und sie sind der Grund, warum Boviste nicht pauschal als harmlose Gruppe gelten können.

So unterscheiden sie sich von echten Bovisten:

• Haut. Dick, zäh und lederartig mit warziger oder schuppiger Oberfläche, im Vergleich zur dünnen, glatten Haut eines echten Bovists.
• Inneres. Fest und schnell purpurschwarz oder dunkel marmoriert, nicht gleichmäßig weiß. Quellen beschreiben das Innere als nie reinweiß und oft mit hellen, aderartigen Linien im dunklen Fleisch.
• Öffnung. Echte Boviste der Lycoperdon-Gruppe bilden oben eine Pore; Kartoffelboviste reißen dagegen eher unregelmäßig auf.

Die North American Mycological Association führt Scleroderma unter den Gattungen, die für Hunde tödlich sein können, neben Amanita, Inocybe und Clitocybe. Damit ist ein Kartoffelbovist in einem Garten mit einem grabenden Hund ein praktisches Problem und nicht nur eine Kuriosität der Bestimmung.

• Fotografieren Sie sie zuerst ganz, dann schneiden Sie sie auf und fotografieren den Querschnitt. Fotografieren Sie sie mit der App, und sie bestimmt sie. Die Schnittfläche ist das aussagekräftigste Bild, das Sie von einem kugelförmigen Pilz machen können.
• Entfernen Sie sie, bevor sie reif wird. Ein Riesenbovist, der zu Sporenpulver zerfällt, macht Schmutz, und einen jungen hält ein Kind leichter für einen Ball.
• Handschuhe, Tüte, Hausmüll.
• Suchen Sie dieselbe Stelle nach weiteren ab. Kugeln in einer Linie oder einem Bogen deuten auf einen Hexenring hin; Illinois Extension weist darauf hin, dass Boviste nach Regen entlang des Ringrands erscheinen können.
• Lassen Sie aus dem Schnitttest nie einen Geschmackstest werden. Laut Poison Control können nur Experten für Pilzbestimmung giftige von harmlosen Arten unterscheiden, und der Verzehr jeder Menge irgendeines Wildpilzes kann sehr gefährlich sein.
• Wenn ein Kind oder Haustier einen Teil davon gegessen hat, rufen Sie 1-800-222-1222 oder Ihren Tierarzt und die ASPCA Animal Poison Control unter (888) 426-4435 an und bewahren Sie die restliche Hälfte in einer Papiertüte im Kühlschrank auf.

Wenn der Schnitt ein gleichmäßig weißes Inneres zeigt, grenzen Größe und Oberfläche den Bovist ein:

• Flaschenstäubling, Lycoperdon perlatum. Klein: 1,5 bis 6 cm breit und 3 bis 10 cm hoch, gebrochen weiß, mit kurzen stacheligen „Juwelen“, die sich abreiben lassen und ein Netzmuster hinterlassen. Bei Reife öffnet sich oben ein Loch, und das weiße Innere wird gelblich, dann zu olivgrünem Sporenpulver. Wiesen, Gärten und grasige Lichtungen, manchmal in Hexenringen (Wikipedia).
• Violettsporiger Stäubling, Calvatia cyathiformis. Mittelgroß: 5 bis 20 cm, zunächst rund, später birnen- oder kreiselförmig; das Innere wird von weiß über gelb zu trüb violett oder violettbraun. Grasland, Prärien und beweidete Koppeln in Nordamerika und Australien (Wikipedia).
• Riesenbovist, Calvatia gigantea. Groß: 8 bis 20 Zoll Durchmesser, gelegentlich über 25 Pfund schwer; Mai bis Oktober, einzeln oder in Gruppen auf Weiden, in Wäldern und Rasenflächen (Missouri Department of Conservation).
• Bovista. Klein, mit sehr dünner, papierartiger Haut; alte Exemplare rollen oft im Wind umher (Practical Self Reliance).

Ist das Innere dunkel und fest statt weiß, handelt es sich um einen Kartoffelbovist, nicht um einen echten Bovist; siehe den Abschnitt oben.

Für den Rasen nicht: Das Missouri Department of Conservation beschreibt den Riesenbovist als saproben Pilz, der abgestorbenes organisches Material zersetzt und Nährstoffe an den Boden zurückgibt. Er greift das Gras nicht an.

Mit den Sporen ist es anders. Dieselbe Quelle nennt eine Schätzung von etwa sieben Billionen Sporen in einem einzigen Bovist von 15 Zoll. Wikipedia beschreibt die Lykoperdonose, eine seltene Lungenerkrankung, die durch das Einatmen großer Mengen Sporen reifer Boviste entsteht. Sie beginnt innerhalb von Stunden mit erkältungsähnlichen Symptomen und kann zu Übelkeit, Herzrasen und Atemnot fortschreiten. Zu den dokumentierten Fällen gehören Jugendliche, die nach dem Einatmen von Sporen auf Partys ins Krankenhaus kamen, ein Patient, der etwa vier Wochen lang lebenserhaltende Maßnahmen benötigte, und Hunde, die in der Nähe von Bovisten gespielt oder gegraben hatten. Wikipedia merkt an, dass die Krankheit selten ist, wahrscheinlich weil man die Sporen absichtlich einatmen muss, um so hohe Konzentrationen zu erreichen.

Im Familiengarten bedeutet das:

• Entfernen Sie Boviste, solange sie innen noch weiß sind, bevor sie zu Pulver werden.
• Lassen Sie Kinder reife Boviste nicht zertreten oder wegkicken, wenn das Gesicht in der Nähe ist, und nicht damit spielen, den „Rauch“ zu pusten.
• Halten Sie grabende Hunde von Stellen mit reifen Bovisten fern.
• Wer nach Sporenkontakt Atembeschwerden hat, sollte einen Arzt aufsuchen und die Boviste erwähnen.

Oft ja. Der Autor von Creative Sustenance berichtet, jedes Jahr ein paar softballgroße Boviste im selben Garten zu finden, und merkt an, dass häufig mehrere nahe beieinander wachsen. Wikipedia und Practical Self Reliance weisen beide darauf hin, dass Boviste im Grasland Hexenringe bilden können. Da sich Boviste von abgestorbenem organischem Material im Boden ernähren, lebt der Pilz nach dem Entfernen der Kugeln im Boden weiter; das Entfernen verhindert die Sporen, nicht die nächste Generation.

Es gibt kein Spritzmittel dagegen. Die University of Illinois Extension stellt fest, dass es für diese Arten keine empfohlenen Fungizide gibt, und das IPM-Programm der University of California sagt, dass sich Hexenringe mit Pflegemaßnahmen schneller und besser in den Griff bekommen lassen als mit einem Fungizid. Was die Beratungsdienste empfehlen:

• Brechen oder mähen Sie sie ab, sobald sie erscheinen (Illinois Extension), bevor sie reifen und Sporen freisetzen.
• Graben Sie vergrabenes organisches Material aus, wo viele an einer Stelle hervorkommen, etwa alte Wurzeln oder Bauholz (Illinois Extension; UC IPM).
• Aerifizieren Sie, um dichte Pilzmatten unter der Oberfläche aufzubrechen (Illinois Extension).
• Bei Hexenringen schlägt UC IPM vor, zu aerifizieren oder Stickstoffdünger mit 1 Pfund pro 1.000 Quadratfuß auszubringen, um den Abbau des organischen Materials zu beschleunigen.

Rechnen Sie damit, dass sie wiederkommen. UC IPM weist darauf hin, dass das Entfernen der Pilze das unterirdische Myzel nicht abtötet; Absammeln verhindert also die Sporen, nicht die nächste Generation.

Nicht alles Weiße, Bauschige im Garten ist eine Pilzkugel.

• Schleimpilz. Die Gelbe Lohblüte, Fuligo septica, beginnt als weiße bis gelbgraue schwammige Masse von 2,5 bis 20 cm auf Mulch oder Rasen nach starkem Regen oder Bewässerung und dunkelt dann nach (Wikipedia). Sie ist kein Pilz, schadet Pflanzen nicht und verschwindet, wenn das Wetter trockener wird, doch ihre Sporen können bei empfindlichen Menschen Asthma und allergischen Schnupfen auslösen. UC IPM beschreibt Schleimpilze im Rasen als glibberige Masse, die wie Erbrochenes aussehen kann.
• Hexeneier der Stinkmorchel. Weiße oder blasse Kugeln, halb im Mulch vergraben, mit weißen Strängen verbunden, innen mit einer Gallertschicht; siehe Stinkmorchel im Garten.
• Kartoffelboviste. Fest, dickhäutig und innen dunkel; siehe Kartoffelbovist, der giftige „Bovist“.

Für den Boden überwiegend gut. Die University of Illinois Extension beschreibt Boviste und Pilze im Rasen als Pilze, die einst lebendes Material abbauen und in den Boden zurückführen, wobei Stickstoff freigesetzt wird. Als Nachteil nennt sie, dass dichtes Pilzwachstum das Einsickern von Wasser verhindern und örtlich braune Stellen verursachen kann. Die praktischen Probleme sind die Sporenwolken reifer Kugeln und die Gefahr, dass ein Kind oder Hund einen Doppelgänger frisst; beides wird oben behandelt.

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