Falso chiodino (Hypholoma fasciculare): come riconoscerlo

Il falso chiodino (Hypholoma fasciculare) è un fungo velenoso, non commestibile. Wild Food UK lo classifica come velenoso e afferma che non va mangiato, e Wikipedia riporta sintomi che iniziano da 5 a 10 ore dopo il consumo: diarrea, nausea, vomito, proteine nelle urine e collasso; sono documentati anche paralisi e disturbi della vista. È stato segnalato un decesso con grave danno al fegato, anche se quella persona aveva mangiato più di un tipo di fungo.

Se qualcuno potrebbe averlo mangiato, chiama subito il Poison Control al 1-800-222-1222 (USA), senza aspettare i sintomi. Conserva un pezzo del fungo in un sacchetto di carta.

• Portamento. Cespi grandi e compatti su ceppaie, tronchi caduti e legno interrato. Wikipedia osserva che è più comune sul legno di latifoglie che su quello di conifere. Wild Food UK aggiunge che i gambi sono spesso ricurvi perché i cespi crescono di lato dalle ceppaie.
• Cappello. Da 2 a 8 cm di diametro, liscio, giallo zolfo con il centro bruno-arancio e il bordo più chiaro; Wild Food UK nota che a volte dal margine pendono residui del velo.
• Lamelle. Il carattere chiave. Sono prima giallo zolfo, poi diventano verde oliva e scuriscono man mano che maturano le spore bruno-porpora.
• Gambo. Alto da 3 a 12 cm e sottile, giallo in alto e bruno-arancio verso la base, spesso con una debole zona anulare scura invece di un vero anello.
• Sporata. Bruno-porpora.
• Stagione. Wikipedia indica dalla primavera all'autunno; Wild Food UK lo registra in tutte le stagioni in Gran Bretagna.

Entrambi crescono a cespi sul legno in autunno ed entrambi sono giallastri: ecco perché vengono confusi. Quattro controlli li distinguono.

• Sporata. Il falso chiodino dà una sporata bruno-porpora. Il chiodino (Armillaria mellea) dà una sporata bianca. È il singolo controllo più affidabile.
• Colore delle lamelle. Le lamelle del falso chiodino diventano verdastre. Quelle del chiodino restano da biancastre a crema.
• Anello. Il chiodino ha un anello ampio, persistente e membranoso in alto sul gambo (Wikipedia). Il falso chiodino ha al massimo una debole zona scura.
• Lacci neri. Il chiodino si diffonde tramite cordoni neri simili a lacci da scarpe (rizomorfe) sotto la corteccia e nel terreno; Wikipedia li considera indicatori di Armillaria più affidabili dei funghi stessi.

Il chiodino è anche un problema per gli alberi: vedi funghi a gruppi in giardino. Ed entrambi possono essere confusi con la mortale galerina marginata, un piccolo fungo bruno che decompone il legno, con sporata bruno ruggine.

• Ifoloma delle conifere (Hypholoma capnoides). Un parente stretto che cresce sul legno di conifere. Wikipedia afferma che non ha le lamelle verdastre né il sapore amaro del falso chiodino. Poiché la distinzione dipende dal colore delle lamelle, non è un fungo per principianti.
• Ifoloma laterizio (Hypholoma sublateritium). Wikipedia lo distingue per il cappello rossastro.
• Finferli. Wild Food UK riferisce di principianti che scambiano il falso chiodino per finferli a causa del colore giallo. Holden Forests & Gardens descrive i finferli come dotati di pliche simili a pieghe anziché di vere lamelle, e Wild Food UK nota che le lamelle verde oliva sporco del falso chiodino non si trovano nei finferli.

Qui vale una regola generale del Poison Control: i funghi sosia possono ingannarti, e solo un esperto dovrebbe confermare un fungo selvatico prima che qualcuno lo mangi.

Il falso chiodino è un fungo che decompone il legno. Wikipedia lo descrive su legno morto ed è molto segnalato, con 65.017 osservazioni su iNaturalist al 2026-09-25. In giardino di solito indica che una vecchia ceppaia, radici interrate o una pacciamatura di cippato si stanno decomponendo.

Non richiede trattamenti. Se la zona è frequentata da bambini piccoli o cani, stacca i cespi e buttali nel bidone, ricordando che ne spunteranno di nuovi finché resta legno. Se invece vedi cespi color miele con sporata bianca e lacci neri alla base di un albero vivo, si tratta di un fungo diverso che può uccidere gli alberi: rivolgiti a un arboricoltore.

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