Paxilo enrollado (Paxillus involutus): cómo reconocerlo
Respuesta rápida
Paxilo enrollado, Paxillus involutus: inmunomediada, puede ser mortal. Sombrero, láminas, pie y hábitat que revisar, con qué se confunde y qué hacer ante una posible ingesta. No es una guía de consumo.
Actualizado el 2026-09-10 · Fuentes: Wikipedia, first-nature.com
Hazle una foto para saber qué podría ser. No comas nunca una seta silvestre basándote en una app o una web.
Descárgalo en el App Store¿Cuáles son los datos clave?
- Nombre científico: Paxillus involutus
- Nombres comunes: paxilo enrollado, paxilo venenoso
- Toxina: inmunomediada (síndrome paxílico, hemólisis autoinmune)
- Gravedad: puede ser mortal
- Sombrero: En forma de embudo, con el margen claramente enrollado; de 4-12 cm de ancho.
- Láminas: Decurrentes, a veces bifurcadas, se separan fácilmente de la carne del sombrero y se vuelven rápidamente marrones/marrón óxido al rozarlas.
- Pie, anillo y volva: Pie de 3-6 cm de alto y 1-3 cm de grosor, a menudo curvado, se estrecha hacia la base, sin anillo.
- Esporada: Marrón (marrón ocre/siena).
- Dónde y cuándo crece: Bosques caducifolios y de coníferas y céspedes viejos; forma asociaciones micorrícicas con abedules y otras frondosas; de julio a octubre en el Reino Unido.
- Distribución en Norteamérica: Presente en Norteamérica; común en todo el hemisferio norte templado.
Cómo reconocer el paxilo enrollado
- Sombrero: En forma de embudo, con el margen claramente enrollado; de 4-12 cm de ancho.
- Láminas: Decurrentes, a veces bifurcadas, se separan fácilmente de la carne del sombrero y se vuelven rápidamente marrones/marrón óxido al rozarlas.
- Pie, anillo y volva: Pie de 3-6 cm de alto y 1-3 cm de grosor, a menudo curvado, se estrecha hacia la base, sin anillo.
- Esporada: Marrón (marrón ocre/siena).
- Dónde y cuándo crece: Bosques caducifolios y de coníferas y céspedes viejos; forma asociaciones micorrícicas con abedules y otras frondosas; de julio a octubre en el Reino Unido.
- Distribución en Norteamérica: Presente en Norteamérica; común en todo el hemisferio norte templado.
Se confunde fácilmente con
- Lactarios, especies de Lactarius: El paxilo enrollado no exuda látex lechoso al rozarlo.
Qué pasa si se come
Toxina: inmunomediada (síndrome paxílico, hemólisis autoinmune). Gravedad: puede ser mortal. Lo peligroso es el inicio tardío: pasar horas sin síntomas no significa que el hongo fuera inofensivo.
Qué hacer si alguien pudo haberla comido
Llama de inmediato al Centro de Control de Envenenamientos (Poison Control) al 1-800-222-1222 (EE. UU.) o a tu número local de emergencias. Guarda los restos de la seta y una foto, y anota a qué hora se comió. No esperes a que aparezcan síntomas ni pruebes remedios caseros. Esta página no ofrece consejo médico.
Lo que una foto puede y no puede hacer
Una foto nítida del hongo entero, con la base desenterrada del suelo, las láminas y una esporada, permite a la app y a un micólogo acotar qué puede ser y señalar los rasgos que coinciden con el paxilo enrollado. Ninguna foto, app ni sitio web puede confirmar que un hongo silvestre sea seguro para comer. Usa la identificación para saber qué evitar, no qué cocinar.
Preguntas frecuentes
¿Es mortal el paxilo enrollado?
El paxilo enrollado se clasifica aquí como: puede ser mortal. Su toxina es inmunomediada (síndrome paxílico, hemólisis autoinmune). Trata cualquier posible ingesta como una emergencia.
¿Dónde crece el paxilo enrollado?
Bosques caducifolios y de coníferas y céspedes viejos; forma asociaciones micorrícicas con abedules y otras frondosas; de julio a octubre en el Reino Unido.
¿Puede la app decirme si una seta es segura para comer?
No. La app te ayuda a ver qué rasgos coinciden con especies conocidas, incluidas las tóxicas, para que sepas de qué mantenerte alejado. Nunca declara que una seta silvestre sea segura.
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Fuentes
- Wikipediaen.wikipedia.org/wiki/Paxillus_involutus
- first-nature.comwww.first-nature.com/fungi/paxillus-involutus.php
Elaborado por el equipo editorial de MushroomLens
Todos los datos de esta página proceden de las fuentes indicadas arriba; las cifras y los precios se reproducen tal como aparecen en la fuente, y cada precio indica la guía o subasta de la que procede y su fecha. La investigación y la redacción contaron con ayuda de IA, y después cada afirmación se comprobó con las fuentes citadas. Revisado el 2026-09-10. No compramos, vendemos ni evaluamos el estado de ningún objeto; la app identifica lo que fotografías y te remite a estas referencias.